Miris svježe pečenih kiflica, vrijedne ruke naših korisnika i stol pun ukusnih zalogaja obilježili su još jedno lijepo druženje u SeneCura domu Bjelovar. Povodom Svjetskog dana hrane i Dana kruha odlučili smo se okupiti oko zajedničke pripreme domaćih kiflica i na taj način obilježiti ove listopadske datume.
Svjetski dan hrane obilježava se 16. listopada, a tijekom istog mjeseca tradicionalno se slave i Dani kruha i zahvalnosti za plodove zemlje. Obje prigode podsjećaju nas na vrijednost hrane, važnost njezina odgovornog korištenja i trud koji stoji iza svakog obroka.
Mi smo ih odlučili obilježiti onako kako najviše volimo – zajedničkim radom, poznatim receptima i ugodnim druženjem.
Naši su korisnici zasukali rukave i prihvatili se pripreme tijesta, a ubrzo je bilo jasno da među nama ne nedostaje iskusnih ljubitelja domaće kuhinje.
Domaće kiflice i stol pun jesenskih okusa
Naša kulinarska radionica započela je zajedničkim miješenjem i oblikovanjem tijesta za kiflice. Korak po korak pripremali smo ih za pečenje, a cijeli je posao protekao u opuštenoj atmosferi, uz razgovor i dobro raspoloženje.
Za mnoge naše korisnike priprema domaćih kiflica dobro je poznata vještina. Tijesto se nekada redovito mijesilo u obiteljskim kuhinjama, a miris svježih peciva bio je neizostavan dio brojnih obiteljskih okupljanja.
Upravo zato volimo organizirati ovakve radionice. One našim korisnicima pružaju priliku da ponovno sudjeluju u poslovima koje poznaju, pokažu svoje kulinarsko iskustvo i zajedno uživaju u pripremi hrane.
Nakon mijesenja i oblikovanja uslijedilo je pečenje, a našim se domom ubrzo proširio neodoljiv miris svježih kiflica.
No, ovoga puta nismo se zaustavili samo na domaćim pecivima!
Kako bismo dodatno upotpunili naše druženje, pripremili smo i raznovrsne nareske te svježe voće. Tako smo dobili ukusan i raznolik stol na kojem je svatko mogao pronaći nešto za sebe.
Uz domaće kiflice i pripremljene zalogaje nastavili smo druženje, a smijeha i ugodnih razgovora nije nedostajalo.
Posebno nas raduje kada naši korisnici mogu aktivno sudjelovati u pripremi zajedničkih obroka. Od prvog zamiješenog tijesta do posljednje pečene kiflice, svaki je korak bio rezultat zajedničkog truda.
U SeneCura domu Bjelovar rado njegujemo običaje povezane s domaćom kuhinjom jer nas poznati okusi i mirisi često podsjećaju na lijepe trenutke iz prošlosti.
Ovogodišnje obilježavanje Svjetskog dana hrane i Dana kruha bilo je upravo takvo – jednostavno, veselo i ispunjeno domaćim okusima.
A najljepši dio cijelog druženja bio je trenutak kada smo zajedno mogli uživati u svemu što smo pripremili!
